{"id":1956,"date":"2021-05-30T16:25:35","date_gmt":"2021-05-30T14:25:35","guid":{"rendered":"https:\/\/hamburg.fau.org\/?p=1956"},"modified":"2023-09-12T12:03:15","modified_gmt":"2023-09-12T10:03:15","slug":"hunderte-gegen-die-fleischindustrie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hamburg.fau.org\/deutsch\/2021\/05\/30\/hunderte-gegen-die-fleischindustrie\/","title":{"rendered":"Hunderte gegen die Fleischindustrie"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"540\" src=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt13.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1965\" srcset=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt13.jpg 960w, https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt13-300x169.jpg 300w, https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt13-150x84.jpg 150w, https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt13-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Am 29.05. kamen etwa 200 Personen in Bad Bramstedt zusammen, um sich an einer Demo gegen die Vion Bramstedt GmbH Food Group zu beteiligen. Die Vion Food Group ist der zweitgr\u00f6\u00dfte Fleischproduzent Deutschlands. In dem Schlachtbetrieb in Bad Bramstedt schufften etwa 400 Menschen und bestreiten ihren Unterhalt \u00fcberwiegend durch das t\u00f6ten und zerteilen von Rindern. Die Demo wurde vom B\u00fcndnis<em> <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/gemeinsam-gegen-die-tierindustrie.org\/\" target=\"_blank\"><strong>Gemeinsam gegen die Tierindustrie<\/strong><\/a><\/em> organisiert und richtet sich gegen die Zerst\u00f6rung von Mensch, Tier und Natur durch Schlachth\u00e4user und die Tierindustrie im allgemeinen. Die FAU Hamburg hat ebenfalls dazu aufgerufen, sich daran zu beteiligen und einen Redebeitrag vor dem Fabrikgeb\u00e4ude mit dem Schwerpunkt auf Arbeitsbedingungen beigesteuert. (siehe unten)<\/p>\n\n\n\n<p>Erst Anfang Mai gab es einen gr\u00f6\u00dferen Ausbruch des Coronavirus in dem Betrieb &#8211; mehr als 50 Personen wurden infiziert. (<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.topagrar.com\/markt\/news\/vion-stoppt-schlachtbetrieb-in-bad-bramstedt-wegen-49-erkrankter-mitarbeiter-12052209.html\" target=\"_blank\">topagrar.com<\/a>)<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery aligncenter columns-3 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt-1024x683.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1957\" data-full-url=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt.jpg\" data-link=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/2021\/05\/30\/hunderte-gegen-die-fleischindustrie\/bad-bramstedt\/\" class=\"wp-image-1957\" srcset=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt-300x200.jpg 300w, https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt-150x100.jpg 150w, https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt-768x512.jpg 768w, https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt5.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"640\" src=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt5.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1959\" data-full-url=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt5.jpg\" data-link=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/2021\/05\/30\/hunderte-gegen-die-fleischindustrie\/bad-bramstedt5\/\" class=\"wp-image-1959\" srcset=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt5.jpg 960w, https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt5-300x200.jpg 300w, https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt5-150x100.jpg 150w, https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt5-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/a><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt6.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"640\" src=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt6.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1960\" data-full-url=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt6.jpg\" data-link=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/2021\/05\/30\/hunderte-gegen-die-fleischindustrie\/bad-bramstedt6\/\" class=\"wp-image-1960\" srcset=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt6.jpg 960w, https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt6-300x200.jpg 300w, https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt6-150x100.jpg 150w, https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt6-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/a><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt7.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"540\" src=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt7.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1961\" data-full-url=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt7.jpg\" data-link=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/2021\/05\/30\/hunderte-gegen-die-fleischindustrie\/bad-bramstedt7\/\" class=\"wp-image-1961\" srcset=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt7.jpg 960w, https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt7-300x169.jpg 300w, https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt7-150x84.jpg 150w, https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt7-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/a><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt11.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"540\" src=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt11.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1963\" data-full-url=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt11.jpg\" data-link=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/2021\/05\/30\/hunderte-gegen-die-fleischindustrie\/bad-bramstedt11\/\" class=\"wp-image-1963\" srcset=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt11.jpg 960w, https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt11-300x169.jpg 300w, https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt11-150x84.jpg 150w, https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt11-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/a><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt10.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"374\" src=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt10.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1962\" data-full-url=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt10.jpg\" data-link=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/2021\/05\/30\/hunderte-gegen-die-fleischindustrie\/bad-bramstedt10\/\" class=\"wp-image-1962\" srcset=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt10.jpg 960w, https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt10-300x117.jpg 300w, https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt10-150x58.jpg 150w, https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt10-768x299.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/a><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"305\" src=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt2.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1975\" data-full-url=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt2.jpg\" data-link=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/2021\/05\/30\/hunderte-gegen-die-fleischindustrie\/bad-bramstedt2\/\" class=\"wp-image-1975\" srcset=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt2.jpg 960w, https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt2-300x95.jpg 300w, https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt2-150x48.jpg 150w, https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt2-768x244.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/a><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt12.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"540\" src=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt12.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1964\" data-full-url=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt12.jpg\" data-link=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/2021\/05\/30\/hunderte-gegen-die-fleischindustrie\/bad-bramstedt12\/\" class=\"wp-image-1964\" srcset=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt12.jpg 960w, https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt12-300x169.jpg 300w, https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt12-150x84.jpg 150w, https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt12-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/a><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Unser Redebeitrag<\/h3>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>Dokumentieren und organisieren! Diese beiden Aspekte wollen wir heute stark machen.<br><br>Wir sind von der Freien Arbeiter*innen Union aus Hamburg. Wir sind eine anarchosyndikalistische Basisgewerkschaft und sind davon \u00fcberzeugt, dass es im Kapitalismus nichts geschenkt gibt und wir nur bekommen, wof\u00fcr wir k\u00e4mpfen.<br><br>Bevor unsere Kollegin von ihren Erfahrungen mit den Arbeitsbedingungen in der Fleischindustrie berichtet, wollen wir ein paar grunds\u00e4tzliche Worte \u00fcber den Kampf gegen miese Arbeitsbedingungen verlieren.<br><br>Die Ausgangsbedingungen, um sich gegen schlechte Arbeitsbedingungen zu wehren &#8211; das gilt aber genauso f\u00fcr viele andere Widrigkeiten &#8211; sind sehr unterschiedlich. Dazu gibt es verschiedenen Ebenen, auf denen gek\u00e4mpft werden kann. Gerade in prek\u00e4ren Besch\u00e4ftigungsverh\u00e4ltnissen kann Recht und Gesetz ein Mittel der Wahl sein, da Recht und Gesetz gerade in solchen Arbeitsverh\u00e4ltnissen h\u00e4ufig gebrochen werden. Aber auf dem Spielfeld der Justiz sind die Regeln sehr eng und du musst gut vorbereitet sein, um zu gewinnen. So kommen wir zum ersten Aspekt: alles dokumentieren!<br><br>Vor Gericht z\u00e4hlt nur, was du beweisen kannst. Verlasse dich nie darauf, dass dein Chef deine Arbeitszeit richtig erfasst, sondern f\u00fchre selber Buch. Wann f\u00e4ngt deine Arbeit an und wann h\u00f6rt sie auf, wann sind die Pausenzeiten, wann hast du Urlaub, wann hast du einen Arbeitsunfall und wann solltest du dann beim Arzt sagen, das w\u00e4re bei der Hausarbeit passiert. Mach Fotos, wenn die Arbeitssicherheit nicht ausreichend ist, oder wenn die Hygiene zu w\u00fcnschen \u00fcbrig l\u00e4sst. Je eindeutiger deine Dokumentation ist, desto besser sind deine Chancen vor Gericht. Videos von Gespr\u00e4chen mit den Vorgesetzten zu machen, ist nat\u00fcrlich nicht so einfach, aber ein Ged\u00e4chtnisprotokoll ist auf jeden Fall sinnvoll.<br><br>Um Missverst\u00e4ndnissen vorzubeugen: wir sind keine gro\u00dfen Fans von Recht und Gesetz; und wenn diese nicht dazu taugen, f\u00fcr Gerechtigkeit zu sorgen, dann m\u00fcssen andere Wege gefunden werden. Aber die Arbeiter*innenbewegung hat dieses Mittel erk\u00e4mpft und wir sollten dieses nicht ungenutzt lassen, wenn es hilfreich ist.<br><br>In prek\u00e4ren Arbeitsbedingungen kommt dieser Weg meist nur dann in Frage, wenn das Arbeitsverh\u00e4ltnis sowieso schon beendet ist, denn sonst beendest du es damit. Aber du solltest dir nicht die Genugtuung entgehen lassen, deinem Arbeitgeber wenigstensim Nachhinein noch eins auszuwischen. Und das Geld geh\u00f6rt dir und nicht der Firma.<br><br>Auch wenn dualleine vor Gericht gehen kannst,um deine individuellenRechte durchzusetzen, solltest du dies dennochnicht im Alleingang angehen. Gemeinsamist die Kraft immer gr\u00f6\u00dfer, denDruck der Gegenseite leichter auszuhalten, das Durchhalteverm\u00f6gen gr\u00f6\u00dfer. Auch deswegen: organisieren!<br><br>Du bist mit deinen Problemen bei der Arbeit mit Sicherheit nicht alleine. Tausche dich mit deinen Kolleg*innen aus und suche Verb\u00fcndete.<br>Du sollst aber gemeinsames Meckern und Schimpfen nicht damit verwechseln.<br>Denn gemeinsames Auskotzen \u00fcber die Arbeit ist zwar wichtig und rettet einen durch so manchen tristen Tag , aber esersetzt nicht das gemeinsame Beraten dar\u00fcber, was falsch l\u00e4uft und, noch wichtiger, wie wir daf\u00fcr sorgen k\u00f6nnen, dass es besser l\u00e4uft.<br><br>Auch au\u00dferhalb vom Betrieb solltest du dir eine starke Verb\u00fcndete suchen und in einer Gewerkschaft aktiv werden, am besten zusammen mit deinen Kolleg*innen. Der Fokus liegt hier auf den Worten\u201eaktiv werden\u201c! Das bedeutet nicht, jede Woche auf einem Treffen zu sitzen. Aber es sollte bedeuten, andere Mitglieder*innen und die Strukturen der Gewerkschaft zu kennen, um dann, wenn es ernst ist, sich Hilfe holen zu k\u00f6nnen und anderen helfen zu k\u00f6nnen, wenn es bei ihnen ernst geworden ist. Denn zusammen sind wir am st\u00e4rksten.<br><br>Und au\u00dferdem:gemeinsam mit Kolleg*innen und Gewerkschaft k\u00f6nnen auch Forderungen durchgesetzt werden, die nicht unrecht sind, aber trotzdem ungerecht.<br><br>Und ist die Organisierung einmal weit genug, dann ist es vielleicht sogar m\u00f6glich, mit den Ursachen des \u00dcbels Schluss zu machen, den Kapitalismus und die Herrschaft auf den M\u00fcllhaufen der Geschichte zu verfrachten und eine Gesellschaft zu errichten, in der es hei\u00dft: jede nach ihren F\u00e4higkeiten, jede nach ihren Bed\u00fcrfnissen!<br><br>Deswegen schlie\u00dfen wir mit dem Aufruf:<br>Alles dokumentieren!<br>Alle organisieren!<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p><strong>Im Anschluss hielt Nina, eine Mitstreiterin der Arbeitsgruppe Vion der FAU Hamburg, eine mitrei\u00dfende und informative Rede, die wir hier auch nochmal ver\u00f6ffentlichen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed aligncenter is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-4-3 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Demo in Bad Bramstedt: Gemeinsam gegen Vion (Redebeitrag vor Fleischfabrik)\" width=\"880\" height=\"660\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/RuxYB97ycH8?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>Ich sollte hier heute eigentlich den Redebeitrag von Mihaela \u00fcbersetzen. Mihaela kommt aus Rum\u00e4nien und hat bis Ende 2020 hier in diesem Schlachthof gearbeitet, wir sind seit Oktober 2020 in Kontakt. Ihren Namen habe ich ge\u00e4ndert, da ichnicht wei\u00df, ob sie ihn hier heute \u00f6ffentlich genannt h\u00e4tte.<br><br>Da es in ihrer Familie einen Notfall gab, kann sie heute leider nicht mit uns hier sein und uns ihre Sicht als ehemalige Arbeiterin bei Vion schildern.<br><br>Daher habe ich mich entschlossen, ein paar Worte \u00fcber das erz\u00e4hlen, was ich von Mihaela und anderen Kolleg*innen in der Branche immer wieder h\u00f6re.<br><br>Als im Jahr 2014 Arbeiter*innen aus Rum\u00e4nien, Bulgarien und Ungarn bei Schwarz-Cranz in Neu Wulmsdorf gestreikt haben \u2013 damals habe ich als Sprachmittlerin f\u00fcr rum\u00e4nisch beim hamburger Stra\u00dfenmagazin Hinz&amp;Kunzt gearbeitet \u2013 bin ich das erste Mal mit dem Thema in Kontakt gekommen. Die Kolleg*innen, die sich vor dem Fabrikgel\u00e4nde versammelt hatten, berichteten von zu langen Arbeitszeiten, von schlechten, \u00fcberteuerten Unterk\u00fcnften, von mangelndem Arbeitsschutz und mangelnder Hygiene in der Fabrik. Au\u00dferdem hatten sie von der Personalfirma, \u00fcber die sie angestellt waren, seit Wochen keinen Lohn erhalten. Mir wurden Arbeitsvertr\u00e4ge gezeigt, in denen festgehalten war, dass Krankheitstage unentgeltlich nachzuarbeiten seien. Gehaltsabrechnungen, die trotz einer hohen Gesamtstundenzahl unterm Strich eine 0 aufwiesen, weil f\u00fcr Unterkunft, Transport, Arbeitskleidung und Arbeitsger\u00e4te hohe Summen vom Arbeitslohn abgezogen wurden. Wiederholt war auch von Einsch\u00fcchterungen und Drohungen und einem generell rauhen Ton von Seiten des Personalmanagements die Rede. Viele der Streikenden wurden damals ins Personalb\u00fcro gerufen, sie sollten dort unter Druck des Chefs ein auf deutsch verfasstes Dokument unterzeichnen \u2013 die einvernehmliche, fristlose K\u00fcndigung, wie sich sp\u00e4ter herausstellte.<br><br>Der Chef der Personalfirma verschwand nach den ersten Medienberichten spurlos, mit einem Gro\u00dfteil der Papiere der Firma.<br><br>Die meisten Arbeiter*innen fuhren frustriert und unverrichteter Dinge wieder in ihre Heimatl\u00e4nder zur\u00fcck.<br><br>Nur auf Druck der Medien und der Polizei wurde einigen wenigen der streikenden Arbeiter*innen ein direkter Vertrag angeboten \u2013 selbstredend gingen die Kolleg*innen, die zu den Streiks aufgerufen hatten und w\u00e4hrend der Verhandlungen anwesend gewesen waren, leer aus.<br><br>Das Berichten \u00fcber die Vorf\u00e4lle war nur mit Hilfe entsprechender Rechtsabteilungen m\u00f6glich\u2026<br><br>Letztes Jahr im Herbst kam ich dann in Kontakt mit Arbeiter*innen hier bei Vion, \u00fcber ein auf Facebook geteiltes Handyvideo, aufgenommen hier vor diesem Schlachthof. Etwa 10 Leute standen da vor den Fabriktoren und schimpften, auf rum\u00e4nisch, \u00fcber die Arbeitsbedingungen. \u00dcber die Personalvermittlung. Und dar\u00fcber, dass sie nirgendwo Geh\u00f6r finden k\u00f6nnten.<br><br>Die Klagen waren denen von vor 6 Jahren erschreckend \u00e4hnlich. Auch hier Vertr\u00e4ge, die so nicht rechtsg\u00fcltig sein konnten \u2013 mit Verschwiegenheitsklauseln, zahlreichen M\u00f6glichkeiten von Lohnabz\u00fcgen und sehr kurzen Widerspruchsfristen. Auch hier viel zu lange Arbeitszeiten \u2013 das normale Programm, so wurde mir berichtet, war Montags bis Freitags, von 4 Uhr morgens bis 16 Uhr nachmittags, jede Woche, plus jeden zweiten Samstag. Die Stechuhr seit Monaten \u2013 in Anf\u00fchrungszeichen \u2013 kaputt. Bezahlt sei nach Gusto der Personalverantwortlichen worden.<br><br>Fotos wurden mir gezeigt von schmutziger Arbeitskleidung und kaputten Arbeitschutzmaterialien, wie etwa von Kettenhandschuhen, die mehr Loch als Handschuh waren. Von Arbeitsunf\u00e4llen, die nicht als solche gemeldet werden durften, wurde da berichtet und auch wieder vom rauhen Umgangston, von Beleidigungen und Drohungen durch Angestellte der Personalvermittlung. Au\u00dferdem von einem an Menschenhandel grenzenden System der Anwerbung neuer Arbeiter*innen: In Rum\u00e4nien w\u00fcrden vor allem Menschen mit Schulden, Arbeitslose, Menschen mit vielen Kindern oder Menschen mit Krankheitsf\u00e4llen in der Familie \u2013 kurz, Menschen in finanziellen und sozialen Notlagen \u2013 angesprochen und an die hiesigen Firmen gegen hohe Kopfpauschalen vermittelt. Immer wieder habe ich geh\u00f6rt, dass Arbeiter*innen quasi von heute auf morgen von der einen in die andere Fabrik, von der einen in die andere Stadt, verschoben wurden, keine Widerrede. Immer wieder wurde auch berichtet, dass Vertr\u00e4ge und andere wichtige Dokumente den Arbeiter*innen nicht ausgeh\u00e4ndigt wurden. [&#8230;]<br><br>Dass all dies absolut nichts mit Einzelf\u00e4llen zu tun hat, beweist ein Gutachten aus dem Jahr 2020, das im Auftrag des DGB und der NGG die Arbeitsbedingungen in 30 Gro\u00dfbetrieben der Fleischindustrie allein in NRW und allein im Jahr 2019 untersucht hat. Ich zitiere:<br><br>\u201eBei 26 von den 30 Betrieben (= 85 %) wurden zahlreiche Verst\u00f6\u00dfe gegen Arbeitsschutzrecht festgestellt. Von den vier \u00fcbrigen Betrieben waren 2 bereits zuvor von der Arbeitsaufsicht intensiv kontrolliert worden; die ger\u00fcgten M\u00e4ngel waren im Wesentlichen abgestellt. Bei den beiden anderen handelte es sich um Betriebe, bei denen keine Schlachtung und Zerlegung durchgef\u00fchrt wurde und bei denen fast ausschlie\u00dflich mit eigenem Personal gearbeitet wurde.<br><br>Was die insgesamt festgestelltem 8.752 Verst\u00f6\u00dfe angeht, so stand die Nichtbeachtung des Arbeitszeitrechts mit 5.863 Verst\u00f6\u00dfen bei weitem im Vordergrund. Dabei wurde h\u00e4ufig die t\u00e4gliche H\u00f6chstarbeitszeit verletzt, da die Arbeitstage bis zu 16 Stunden dauerten. Die Ruhezeit von 11 Stunden wurde in vielen F\u00e4llen nicht eingehalten; auch wurden keine Pausen gemacht. Alle diese Verst\u00f6\u00dfe ergaben sich bereits aus den handschriftlichen Auszeichnungen oder aus freiwillig erstellten Dateien. Bei einer verl\u00e4sslicheren Form der Dokumentation k\u00f6nnte mit einer noch erheblich h\u00f6heren Zahl an Verst\u00f6\u00dfen gerechnet werden.<br><br>In mehr als 2.400 F\u00e4llen wurde die gesetzlich gebotene arbeitsmedizinische Vorsorge nicht durchgef\u00fchrt. [&#8230;]<br><br>In fast 300 F\u00e4llen war der technische Arbeitsschutz zu beanstanden. Schutzeinrichtungen waren zum Teil entfernt, mit Gefahrstoffen wurde leichtsinnig umgegangen, Notausg\u00e4nge waren abgeschlossen, Fluchtwege verstellt, es fehlten pers\u00f6nliche Schutzausr\u00fcstungen.\u201c (D\u00e4ubler 2020. <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.dgb.de\/themen\/++co++04d4ee40-f8e0-11ea-a331-001a4a16011f\" target=\"_blank\">Arbeitsrechtliche Probleme in der Fleischindustrie<\/a>)<br><br>Als juristische Laiin war ich fr\u00fcher davon ausgegangen, solch zum Himmel schreiendes Unrecht k\u00f6nnte in einem Rechtstaat, wie man in Deutschland \u00fcberzeugt ist einen zu haben, angefochten, behoben, ausger\u00e4umt werden. Weit gefehlt!<br><br>Praktisch gibt es f\u00fcr die Betroffenen kaum eine Handhabe, zu ihrem Recht zu kommen, geschweige denn irgendjemanden zur Verantwortung zu ziehen. Obwohl durch Medienrecherchen und Rechtsgutachten festgestellt wurde, dass durch Personalvermittlungsfirmen systematisch und massenhaft Arbeitsrecht verletzt wurde, dass Standardvertr\u00e4ge, etwa bei der bis Ende 2020 gr\u00f6\u00dften Vermittlungsfirma, der DSZ, Klauseln enthielten, die nicht rechtsg\u00fcltig waren, konnte dagegen von Arbeitnehmer*innen nur mit einzelnen, zivilrechtlichen Klagen vorgegangen werden \u2013 \u00e4u\u00dferst schwierig, wenn mensch kaum deutsch spricht, mit der Beh\u00f6rdenkultur unseres Landes nicht vertraut ist, wenig Geld hat und sehr viel arbeitet! Und au\u00dferdem beinahe wirkungslos \u2013 nach langen Klageverfahren wartet m\u00f6glicherweise eine Entsch\u00e4digungszahlung f\u00fcr den*die Kl\u00e4ger*in, das wars \u2013 f\u00fcr die Verantwortlichen kaum ein Anreiz, irgendetwas am System zu \u00e4ndern. Schlie\u00dflich bot und bietet ihnen dieses System billige, zu neudeutsch flexible Arbeitskr\u00e4fte, die sich nur selten \u00fcberhaupt zur Wehr setzen. Und wenn doch, schmei\u00dft man die eben raus \u2013 ein Kollege sagte mir, ein Standardspruch seines Chefs sei: \u201eDac\u0103 vre\u021bi \u2013 strada e a voastr\u0103!\u201c, \u00fcbersetzt: \u201eWenn ihr wollt \u2013 die Stra\u00dfe geh\u00f6rt euch!\u201c<br><br>K\u00fcndigung bedeutet im System der Wanderarbeit n\u00e4mlich auch Verlust der zumeist von der Firma gestellten Unterkunft. Ein weiterer Grund, lieber den Mund zu halten.<br><br>Versucht es doch mal jemand, gibt es hohe H\u00fcrden: Die Beschwerden \u00fcberschneiden sich h\u00e4ufig in Zivil- Arbeits- und Mietrecht. Die Polizei verweist an den Zoll, der an die Staatsanwaltschaft usw. Es gibt kaum eine M\u00f6glichkeit, das perfide Zusammenspiel verschiedener Verst\u00f6\u00dfe zu thematisieren.<br><br>Und all das l\u00e4uft seit Jahren so. Es brauchte erst einen Corona-Ausbruch bei T\u00f6nnies \u2013 eine zurechenbare Gefahr f\u00fcr die biodeutsche Allgemeinheit \u2013 um das Thema wieder in die \u00f6ffentliche Aufmerksamkeit zu bringen. Die Gesetzes\u00e4nderung, die Anfang 2021 in Kraft getreten ist, ist sicherlich eine Verbesserung. Betriebe m\u00fcssen ihre Arbeiter*innen nun zumindest auf dem Papier direkt anstellen, damit werden die Verantwortlichkeiten \u2013 nicht zuletzt die gewerkschaftlichen! &#8211; zurechenbarer und die Arbeiter*innen bekommen die M\u00f6glichkeit, sich in Betriebsr\u00e4ten mitzuorganisieren.<br><br>Das System an sich \u00e4ndert sich dadurch aber wohl nicht. Ich habe bereits die ersten Berichte geh\u00f6rt, nach denen sich in den Fabriken kaum etwas ge\u00e4ndert habe. Nicht zuletzt von Mihaela, die hier heute eigentlich sprechen wollte, die von Vion gar nicht erst \u00fcbernommen wurde, sie hatte schlie\u00dflich auch immer wieder ihre Dokumente eingefordert, mit Vorgesetzten diskutiert und war zuletzt lange krank.<br><br>Die vormaligen Personalchefs wurden zum Teil mit den Arbeiter*innen gleich mit in den Konzern \u00fcbernommen und f\u00fchren ihr Regime weiter wie zuvor. Ein Transfervertrag von Vion, der mir letztes Jahr im Dezember gezeigt wurde, bestimmt, dass die, teilweise nicht rechtsg\u00fcltigen, Bestimmungen des vorherigen Vertrages mit der DSZ einfach \u00fcbernommen werden.<br><br>Ich sage das hier alles bewusst in Formulierungen, die das H\u00f6rensagen verdeutlichen. Gerichtlich kann ich gegen all das kaum vorgehen. Die Betroffenen, die ich kenne, die mir immer wieder die gleichen Schei\u00dfvertr\u00e4ge zeigen und immer wieder die gleichen Schei\u00dfgeschichten erz\u00e4hlen, k\u00f6nnen oft nicht riskieren, ihren Job zu verlieren \u2013 vom Mindestlohn in Rum\u00e4nien m\u00f6chte ich nicht \u00fcberleben m\u00fcssen. In den Medien dar\u00fcber berichten ist schwierig, wenn man keine Unterlassungsklagen riskieren kann oder will.<br><br>Die vormalige Praxis der Werkvertr\u00e4ge war ein Schlupfloch \u2013 ein gro\u00dfes \u2013 im geltenden Recht. Um Rechtsverst\u00f6\u00dfe wurde sich im Vorhinein wenig interessiert, es wurde kr\u00e4ftig daran verdient.<br><br>Wer glaubt, dass die blo\u00dfe Abschaffung dieses einen Schlupfloches die Verantwortlichen pl\u00f6tzlich l\u00e4utert, sie zur Einsicht bringt, sie ab sofort zu respektvollem, rechtschaffendem Verhalten gegen\u00fcber unseren f\u00fcr sie arbeitenden Mitb\u00fcrger*innen bringt \u2013 der irrt sich meiner Ansicht nach gewaltig!<br><br>Solange Fleisch im Supermarkt teilweise im Kilopreis billiger zu haben ist als Brot, brauchen wir uns nicht \u00fcber menschenunw\u00fcrdige Arbeitsbedingungen, die Gr\u00e4uel der Massentierhaltung und, ja auch das, immer wiederkehrende Gesundheitsskandale in Verbindung mit Gammelfleisch etc. wundern. Solange niemand sie aktiv daran hindert, werden Konzerne wie Vion nicht aufh\u00f6ren, Profit aus diesem System zu ziehen.<br><br>Mir reicht das! Ich will mir keine Berichte \u00fcber einsch\u00fcchternde, beleidigende, drohende Chefs, ungezahlte L\u00f6hne, verdreckte Unterk\u00fcnfte mit \u00fcberh\u00f6hten Mieten, Schnittwunden an den H\u00e4nden, Rattenkot in der Fabrik, unt\u00e4tige oder nicht erreichbare Beh\u00f6rden, \u00fcber die Kinder zu Hause und die Traumata, die auf solche Erfahrungen oft folgen, mehr anh\u00f6ren m\u00fcssen! Ich will nicht mehr erkl\u00e4ren, wieso im tollen Deutschland, wo wir das Recht achten und immer alles ganz genau nehmen und die W\u00fcrde des Menschen unantastbar ist, solche Zust\u00e4nde toleriert werden! Ich will keine Qualfotos aus Tiermastanlagen mehr sehen, und gleichzeitig aber Bratwurstwerbung mit urdeutschen Familienpapas am Grill und Bilder von gl\u00fccklichen Ferkelchen auf bunten Blumenwiesen!<br><br>Ich will, dass all das aufh\u00f6rt. Und ich denke, daf\u00fcr muss sich das System der Lebensmittelproduktion an sich \u00e4ndern. Ich will es, so wie es ist, nicht mehr tolerieren. Ich will dar\u00fcber nicht mehr schweigen.<br><br>Lasst uns offen sagen, was Sache ist, und mehr Aufmerksamkeit f\u00fcr die Zust\u00e4nde schaffen! Lasst uns Missst\u00e4nde dokumentieren, wo wir k\u00f6nnen, Kontakt suchen und vermitteln. Lasst uns solidarisch sein mit denen, die hierzulande die Schei\u00dfjobs erledigen, unbemerkt, unterbezahlt und dann oft noch aufgrund ihrer Herkunft als \u201eSozialschmarotzer\u201c usw. diskreditiert!<br><br>Es braucht faire L\u00f6hne, in ganz Europa, und auf der ganzen Welt, Konzerne wie der da d\u00fcrfen nicht mehr profitieren von der Ungleichheit und Armut in anderen L\u00e4ndern! Es braucht echte Menschenw\u00fcrde und echten Respekt gegen\u00fcber dem Leben und der Natur!<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-rounded\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt4.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1958\" width=\"486\" height=\"324\" srcset=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt4.jpg 960w, https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt4-300x200.jpg 300w, https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt4-150x100.jpg 150w, https:\/\/hamburg.fau.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bad-bramstedt4-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 486px) 100vw, 486px\" \/><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Am 29.05. kamen etwa 200 Personen in Bad Bramstedt zusammen, um sich an einer Demo gegen die Vion Bramstedt GmbH Food Group zu beteiligen. Die Vion Food Group ist der zweitgr\u00f6\u00dfte Fleischproduzent Deutschlands. In dem Schlachtbetrieb in Bad Bramstedt schufften etwa 400 Menschen und bestreiten ihren Unterhalt \u00fcberwiegend durch das&#8230; <a class=\"continue-reading-link\" href=\"https:\/\/hamburg.fau.org\/deutsch\/2021\/05\/30\/hunderte-gegen-die-fleischindustrie\/\">Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[51,54],"class_list":["post-1956","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-oeffentlichkeit","tag-fleischindustrie","tag-vion-bad-bramstedt"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hamburg.fau.org\/deutsch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1956","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hamburg.fau.org\/deutsch\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hamburg.fau.org\/deutsch\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hamburg.fau.org\/deutsch\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hamburg.fau.org\/deutsch\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1956"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/hamburg.fau.org\/deutsch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1956\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1977,"href":"https:\/\/hamburg.fau.org\/deutsch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1956\/revisions\/1977"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hamburg.fau.org\/deutsch\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1956"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hamburg.fau.org\/deutsch\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1956"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hamburg.fau.org\/deutsch\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1956"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}